湘菜 - 白辣椒熏豆干炒腊肠 的做法 - 白辣椒熏豆干炒腊肠 怎么做 - 民贺店车

主料 : 香肠200g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,姜适量 ,调和油适量 ,豆豉适量 ,红尖椒适量 ,白辣椒适量

白辣椒熏豆干炒腊肠的做法

1.腊肠切成小圈，放蒸锅蒸熟

2.蒸出的油滗出不用，用热水洗净腊肠

3.衡东腌熏豆干

4.切成小段

5.白辣椒、姜、蒜籽、红椒洗净切好

6.热油锅用豆豉爆香

7.放入白辣椒、姜、蒜籽、红椒爆炒

8.将炒香的作料拨到锅的一边

9.倒入熏豆干，加少许食盐

10.放入腊肠

11.洒少许胡椒粉，混合炒匀即可