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主料 : 鸡肉600g ,黑木耳100g ,姜60g 辅料 : 调料 ,食盐适量 ,生抽适量 ,调和油适量 ,红尖椒适量 木耳姜片炒鸡的做法 1.黑木耳泡发,洗净、去蒂。2.生姜、红辣椒、大蒜子切片3.鸡肉加生抽、黄豆酱先放入冰箱腌制4.热油锅爆香姜片、蒜片5.倒入腌好的鸡肉煸炒至鸡肉变色6.加红辣椒7.加入黑木耳8.加少许食盐9.翻炒均匀后即可