湘菜 - 呛炒西兰花 的做法 - 呛炒西兰花 怎么做 - 民贺店车

主料 : 西兰花300g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,蒜2颗 ,调和油适量

呛炒西兰花的做法

1.西兰花切小后在锅内烧半锅开水，放入少量油，这样可以让西兰花更加翠绿

2.水开后，倒入西兰花，翻煮3分钟左右，出锅，沥干水份

3.沥干水的西兰花特别漂亮

4.锅内放入适量油，八成热时倒入沥干的西兰花翻炒

5.放入适量盐，继续翻炒。放入准备好的蒜蓉，小红椒

6.起锅时放点鸡精即可