湘菜 - 南瓜蛋炒饭 的做法 - 南瓜蛋炒饭 怎么做 - 民贺店车

主料 : 南瓜80g
辅料 : 调料 ,食盐2g ,蒜5g ,鸡蛋1个 ,剁椒3g

南瓜蛋炒饭的做法

1.南瓜去皮洗净切成小丁。

2.蒜头去皮切碎。

3.葱切成葱花。

4.隔夜饭打散备用。

5.坐锅热油，放入南瓜丁炒熟。

6.洗锅重新热油，磕入鸡蛋炒熟打散。

7.放入米饭炒匀，并加剁椒同炒。

8.放盐、南瓜丁继续大火翻炒。

9.最后放葱花翻炒均匀即可。