湘菜 - 茄子烧辣椒 的做法 - 茄子烧辣椒 怎么做 - 民贺店车

主料 : 茄子2根 ,柿子椒3个
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,鸡精适量 ,料酒适量 ,生抽适量 ,调和油适量

茄子烧辣椒的做法

1.准备好食材

2.辣椒切断，姜蒜切碎

3.茄子切条状用盐水泡5分钟

4.热锅，倒入菜籽油

5.将辣椒与茄子一起倒入锅内

6.煸炒茄子与辣椒，滴入料酒生抽适量，焖煮2分钟

7.加入姜蒜，盐，鸡精均匀即可