2019-12-11

主料 : 鸡翅8只,咸蛋黄3个
辅料 : 盐5克,料酒料酒 30毫升,淀粉10克

【咸蛋黄鸡翅】的做法

1. 鸡翅在腌制前切两刀

2. 倒入料酒和盐腌制10分钟

3. 腌制好的鸡翅表面裹上淀粉

4. 锅烧热油，插入筷子会冒小泡即可放入鸡翅

5. ??炸至表面金黄即可

6. 剁碎咸蛋黄后锅中加入一点油把蛋黄炒至起泡

7. 加入鸡翅翻炒均匀，待鸡翅表面裹匀蛋黄后即可捞出

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