粤菜 - 百合无花果煲猪腱 的做法 - 百合无花果煲猪腱 怎么做 - 民贺店车

主料 : 百合30g ,花生（炒）7颗 ,薏米20g ,胡萝卜200g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,姜适量

百合无花果煲猪腱的做法

1.猪腱切大块备用；

2.锅中热水，把姜片连同腱子肉一起下锅焯一下血水，再洗净沥干备用；

3.百合，芡实，薏米，陈皮过水洗净，无花果洗净后稍为掰开一下，方便出味；

4.胡萝卜去皮，切滚刀块备用；

5.煲中煮约3-4L的水，水开后把所有备好的材料烧开约5分钟；

6.转小火煲约2小时即可，食用前加少许盐调味！（我转移至电饭煲用煲汤模式煲两个小时，这样可以免看火或者煲干水都不知道啦）