粤菜 - 鲫鱼汤 的做法 - 鲫鱼汤 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鲫鱼200g
辅料 : 调料 ,食盐适量

鲫鱼汤的做法

1.材料清洗干净备用

2.瘦肉切块，清补凉汤料（玉竹、百合、无花果、杏仁、薏米）

3.锅里注入清水加入瘦肉

4.煮开后，撇去浮沫

5.再加入姜片和清补凉汤料

6.另用锅煎鲫鱼

7.煎好一面再翻面煎

8.煎好的鲫鱼放入汤锅里，大火煮开后，小火40分钟

9.40分钟后下盐调味即可