2019-12-11

主料 : 豆皮两张,莲藕一个
辅料 : 桂皮一块,葱一根,干辣椒四五个,蒜头两个,花生油两勺,花椒5克,香叶5克,酱油2勺,老抽1勺,盐2勺,蚝油2勺,白砂糖半勺,香菜一根

香辣卤豆皮莲藕，比周黑鸭和绝味还好吃！的做法

1. 备好以上材料

2. 蒜头去皮，剪辣椒段，莲藕去皮切片，切豆皮条，卤料洗干净用温水泡下。

3. 锅里放入花生油，干辣椒段，蒜头，葱结爆香！

4. 放入莲藕片抄一下！

5. 加入适量的酱油，蚝油，盐。老抽，白砂糖翻炒一下，再倒入卤料跟水。

6. 水盖过莲藕片就可以了，盖上锅盖焖煮。

7. 莲藕片快熟了，放入豆皮一起煮到熟，最后收汁就可以了！

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