粤菜 - 焖煮节瓜 的做法 - 焖煮节瓜 怎么做 - 民贺店车

主料 : 节瓜3根
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,马面鱼适量

焖煮节瓜的做法

1.选取新鲜的节瓜小心的刨皮。洗干净待用。

2.把瓜中间切开，然后斜到切成大小均衡的片儿。

3.取猪油一小块。放热锅里。融化。把瓜倒进去。翻炒。

4.焖煮的话，是不用放水或者高汤的。煮至有点干锅的时候，稍微放点油。小火慢焖。

5.快熟的时候，放一点细盐。建议别放太多，因为汤已经鲜甜了。

6.小火焖煮。

7.OK。美味又下饭的节瓜上桌了。