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主料 : 苦瓜3根 辅料 : 调料 ,食盐适量 ,豇豆250g 苦瓜炒豆角的做法 1.精心挑选苦瓜和豆角。2.把豆角摘成段段的条状。苦瓜中间的囊挖掉,切成细细的片片。3.起油锅。把苦瓜和豆角倒进去,翻炒。放点水,继续翻炒。4.别吃太咸,稍微放一点点盐。5.放一点酱油提味。6.放一小块猪油,使苦瓜没那么苦。7.一盘下饭菜终于可以上桌了。