粤菜 - 荷兰豆炒腊味 的做法 - 荷兰豆炒腊味 怎么做 - 民贺店车

主料 : 荷兰豆150g ,腊肉适量 ,香肠适量 ,姜3片 ,红尖椒1根
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,鸡精适量 ,橄榄油适量

荷兰豆炒腊味的做法

1.荷兰豆去筋洗净

2.腊肉、腊肠、润肠各切几片，姜切片，红辣椒去籽切片，蒜剁蓉

3.热锅倒入少许橄榄油

4.低温爆香姜片、蒜蓉、红辣椒

5.加入腊肉、腊肠、润肠同炒

6.快速加入荷兰豆点少许的清水

7.加盐，鸡精调味，关火，用生粉水勾芡