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主料 : 乌骨鸡200g ,红萝卜200g 辅料 : 调料 ,食盐适量 鲜淮山煲竹丝鸡的做法 1.竹丝鸡,红萝卜,淮山,姜片2.淮山和红萝卜削皮洗净3.斜切厚块4.汤锅放1500毫升水放进汤料大火煲5.大火煲开了改小火煲6.煲30-45分钟即可,放盐调味,我们一般不放盐。