粤菜 - 椰菜花冬菇酿 的做法 - 椰菜花冬菇酿 怎么做 - 民贺店车

主料 : 干香菇250g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,葱适量 ,生抽适量 ,蚝油适量 ,淀粉适量 ,调和油适量 ,白糖适量

椰菜花冬菇酿的做法

1.香菇脚切下来。

2.菜花切成小朵。

3.猪肉碎加入切碎的菇脚，葱花，酱油，淀粉，油，糖。

4.按一个方向搅拌上劲。

5.把肉酿到香菇里，放入锅蒸15分钟！

6.把菜花放锅里焯熟。

7.把菜花捞起来摆在碟子里，把蒸好的冬菇酿摆在菜花上面。

8.在碗放入淀粉，水，耗油，糖，酱油，把蒸冬菇蒸出来的汁倒入锅里煮开，加入淀粉水勾芡。

9.把煮好的汁淋在摆好的菜上.