粤菜 - 三丝韭菜 的做法 - 三丝韭菜 怎么做 - 民贺店车

主料 : 韭菜300g
辅料 : 调料 ,调和油适量 ,鱼露适量 ,鸡蛋2个 ,香菇适量 ,猪肉适量

三丝韭菜的做法

1.香菇切丝

2.韭菜切段

3.鸡蛋摊成蛋皮

4.蛋皮切丝

5.炒锅放油爆香香菇丝

6.香菇丝盛出待用

7.炒锅放油，加入肉丝炒熟

8.盛出待用

9.炒锅放油，倒入韭菜炒熟

10.加入香菇丝肉丝

11.加入蛋丝炒匀，加入鱼露调味即可