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家常菜 - 宋宴～酿鱼 的做法 - 宋宴～酿鱼 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 鲫鱼一条
辅料 : 羊肉丁30克,猪油适量,小葱粒适量,姜末适量,盐少量,黄豆酱一勺,米饭两勺,酱油一勺,醋半勺,食用油半勺
宋宴～酿鱼的做法
1. 鲜活鲫鱼一条，
2. 羊肉切丁，
3. 小葱切粒，
4. 姜切末，
5. 少许猪油，炒香葱绿盛出，
6. 将葱绿、羊肉丁、姜末、两大勺米饭混合一起，
7. 一勺黄豆酱、少许盐拌匀，
8. 少许猪油，炒香馅料，
9. 炒制羊肉发白，八成熟盛出，
10. 鲫鱼背部开口，清理干净，
11. 少许盐腌制一会，
12. 将馅料酿入鱼肚中，
13. 烤箱200°预热，每5分钟刷一次料，烤20分钟即可。
辅料 : 羊肉丁30克,猪油适量,小葱粒适量,姜末适量,盐少量,黄豆酱一勺,米饭两勺,酱油一勺,醋半勺,食用油半勺
宋宴～酿鱼的做法
1. 鲜活鲫鱼一条，
2. 羊肉切丁，
3. 小葱切粒，
4. 姜切末，
5. 少许猪油，炒香葱绿盛出，
6. 将葱绿、羊肉丁、姜末、两大勺米饭混合一起，
7. 一勺黄豆酱、少许盐拌匀，
8. 少许猪油，炒香馅料，
9. 炒制羊肉发白，八成熟盛出，
10. 鲫鱼背部开口，清理干净，
11. 少许盐腌制一会，
12. 将馅料酿入鱼肚中，
13. 烤箱200°预热，每5分钟刷一次料，烤20分钟即可。