2019-12-11

主料 : 土豆1个,藕1节,德喜茶籽油2勺
辅料 : 料酒1勺,生抽2勺,白糖3勺,陈醋4勺,清水5勺,盐1匙,面粉20克,小葱2根

糖醋素排骨的做法

1. 土豆去皮切块，放入锅中中火煮15分钟

2. 期间可以把藕去皮切条

3. 碗中按照1:2:3:4:5的比例加入料酒，生抽，白糖，陈醋和清水拌匀

4. 煮好的土豆取出压泥

5. 加入盐和面粉揉捏成面团

6. 手上抹点油，取一块土豆面团，包在藕条外面，整理成排骨的形状

7. 锅中加入茶籽油，放入素排骨煎至两面金黄

8. 倒入糖醋汁，收汁撒葱花即可。生态好茶油，上京东搜德喜茶油！

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