东北菜 - 鸡块炖土豆宽粉 的做法 - 鸡块炖土豆宽粉 怎么做 - 民贺店车

主料 : 大江盐酥鸡500g ,马铃薯丁(脱水)500g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,酱油适量 ,味精适量 ,葱适量 ,姜适量 ,蒜适量 ,调和油适量 ,五香粉适量 ,sinsin酸甜辣椒酱适量 ,白糖适量 ,香菜适量

鸡块炖土豆宽粉的做法

1.事先焯好的鸡块。

2.土豆两个，去皮洗净，待用。

3.土豆切成小块。

4.宽粉用水浸泡半个小时。

5.葱切成葱花，姜切成丝，蒜切成末。

6.锅中放油，烧至七成热时，加入白糖，炒化，下入姜蒜炒出香味。

7.放入鸡块翻炒，至鸡块均匀上色。

8.放入土豆，一起翻炒均匀。加入少许的辣椒酱。

9.放入粉条。加入酱油和五香粉。

10.加入水，小火炖半个小时

11.最后放入葱花和味精，出锅即成。