东北菜 - 茄子炖豆角 的做法 - 茄子炖豆角 怎么做 - 民贺店车

主料 : 豇豆300g
辅料 : 调料 ,食盐20g ,姜5g ,五花肉30g ,调和油35g

茄子炖豆角的做法

1.茄子和豆角洗净，豆角从中间掰段，茄子用手掰。锅里下入油烧热放入姜片、五花肉煸炒，再下入豆角、茄子炒。

2.多炒几下，焖一下。

3.放入调味煸匀，加入清水炖2分钟。

4.炖好后装盘即可。