东北菜 - 浇汁草鱼 的做法 - 浇汁草鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 草鱼700g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,醋适量 ,姜适量 ,料酒适量 ,淀粉适量 ,调和油适量 ,番茄汁适量

浇汁草鱼的做法

1.草鱼一条，去磷和内脏

2.草鱼去骨，切花刀

3.用料酒腌一会

4.放少许盐

5.放姜片去腥

6.腌好后，沾上淀粉

7.把沾好淀粉的一揉炸熟

8.调成酸甜的酱汁

9.准备青豆点缀

10.酱汁烧开放入青豆

11.把酱汁均匀撒在炸好的鱼肉上