东北菜 - 酱鲫鱼 的做法 - 酱鲫鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鲫鱼2条
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,葱适量 ,姜适量 ,蒜适量 ,八角适量 ,干辣椒适量 ,料酒适量 ,豆瓣酱适量 ,白醋适量 ,香菜适量

酱鲫鱼的做法

材料集合图：


1.鲫鱼收拾干净
2.锅内油烧热，加入切好的葱、蒜、干辣椒煸炒出香味，然后加入豆瓣酱翻炒，然后加入水，再加入姜、料酒、白醋，大料
3.开锅后，放入鲫鱼，炖至熟烂