2019-12-12

主料 : 酸菜适量 ,五花肉适量
辅料 : 调料 ,葱适量 ,姜适量 ,八角适量 ,花椒适量 ,水适量

酸菜白肉的做法

1.锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水，煮沸后撇去浮沫，继续煮约半个小时
2.将煮好的五花肉放凉，切薄片备用
3.酸菜切细丝，放入五花肉片，倒入肉汤，煮15分钟到半个小时，加盐调味即可

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙