2019-12-12

主料 : 童子鸡1只
辅料 : 榛蘑适量 ,粉条适量

臻蘑粉条炖鸡的做法

材料集合图：

1.臻蘑泡发后剪去根部，洗净沙砾
2.鸡肉切块
3.葱切段，姜切片

4.锅内热油，加入鸡块翻炒至变色

5.加入葱、姜、八角

6.加入适量花雕酒

7.加入臻蘑

8.加入适量生抽（可以再加入少许盐）

9.加入少许糖

10.加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖

11.粉条加入温水中泡软

12.待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略煮一会儿即可出锅

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