鲁菜 - 牛肉杏鲍菇烫面蒸饺 的做法 - 牛肉杏鲍菇烫面蒸饺 怎么做 - 民贺店车

主料 : 牛肉250g ,杏鲍菇300g ,面粉350g
辅料 : 调料 ,花生油30ml ,食盐适量 ,酱油5ml ,葱20g ,姜10g ,蚝油5ml ,胡椒粉3g

牛肉杏鲍菇烫面蒸饺的做法

1.牛肉剁成肉荣。

2.葱姜切末。

3.二者一起放入盆中加上调料顺着一个方向搅打上劲。

4.杏鲍菇洗净切成小粒。

5.放入肉馅中。

6.顺着搅拌肉馅的方向拌匀。

7.面粉中加适量热水。

8.揉成面团。

9.该上湿龙布醒10分钟

10.再揉至三光。

11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。

12.包成水饺。

13.蒸锅中加适量的清水，放入水饺。

14.盖盖旺火上汽转中火蒸8分钟即可。