鲁菜 - 炸巧饼 的做法 - 炸巧饼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉450g ,南瓜泥300g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,调和油适量

炸巧饼的做法

1.面粉加南瓜泥，少许盐，约3克、酵母粉备用。

2.将所用材料用手抓匀。

3.然后，和成面团。（请根据南瓜泥的含水情况，酌量加面粉或加点水），我没加，正好。

4.发酵成两倍大。（我下班回家，它发的有点过头了）

5.沾手粉将它再次揉匀。

6.擀成约5毫米厚的大片。

7.切成尖角状。

8.油锅烧热，入七巧饼。

9.炸至鼓肚，翻面再炸。

10.至全部上色捞出。

11.美味无敌的七巧尖饼，凉吃热吃都很好