鲁菜 - 时蔬焖鲳鱼 的做法 - 时蔬焖鲳鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鲳鱼2条 ,胡萝卜50g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,料酒适量 ,调和油适量 ,元贞糖适量

时蔬焖鲳鱼的做法

1.鲳鱼解冻

2.洗干净在身上画上刀痕撒盐入味

3.起锅放油放花椒

4.鱼沾上鸡蛋液

5.放到锅内煎制

6.大火正反煎焦黄

7.胡萝卜洗净

8.大蒜备好

9.切条拍碎

10.放入锅内添水、添味极鲜、料酒少许糖。

11.待收干汁即可