鲁菜 - 煎瓜瘩 的做法 - 煎瓜瘩 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉200g
辅料 : 调料 ,食盐1茶匙 ,调和油适量 ,鸡蛋2个

煎瓜瘩的做法

1.将南瓜花去蕊洗净，切碎备用。

2.取面粉放入小盆中，磕入两个鸡蛋，加适量冷水，搅匀成稀簿的面糊状，加入切碎的南瓜花及少许盐，拌匀备用。

3.锅中放少许花生油，待锅热后，分别倒入巴掌大小的南瓜花面糊。

4.一面煎成形后，再翻煎另一面，两面金黄后，即可取出食用。