鲁菜 - 黑豆面鸡蛋饼 的做法 - 黑豆面鸡蛋饼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉30g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,火腿适量 ,香菜适量 ,胡萝卜适量 ,鸡蛋适量

黑豆面鸡蛋饼的做法

1.鸡蛋打入碗内，搅散。

2.倒入香菜末。

3.倒入胡萝卜末。

4.放入少许白胡椒粉。

5.放入少许盐。

6.将蛋液搅拌均匀。

7.面糊材料放如碗内，搅拌至无颗粒状态。

8.锅子烧热，用硅胶刷刷上少许油。

9.倒入面糊，晃动锅子，使其呈薄薄的圆饼。

10.至表面凝固。

11.将蛋液倒入锅内，同样晃动锅子，使其均匀粘满圆饼。

12.待蛋液完全凝固，四周呈金黄色，轻轻翻面。

13.将火腿片码在鸡蛋饼的中间。

14.轻轻卷起鸡蛋饼。