鲁菜 - 蚝油豆腐丁 的做法 - 蚝油豆腐丁 怎么做 - 民贺店车

主料 : 毛豆腐300g ,蚝油20g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,姜适量 ,调和油适量

蚝油豆腐丁的做法

1.豆腐，姜末葱末，姜末比较多

2.豆腐切小方丁

3.底油，加大料花椒，爆香后取出

4.放进豆腐丁，稍煎

5.慢慢翻着煎，到稍微四面都有淡黄色煎皮

6.放进姜末葱末炒匀，放少许盐，调味，搅拌均匀出锅