2019-12-11

主料 : 菜花1朵,番茄2个
辅料 : 盐1匙,植物油1勺,蒜2瓣,白糖1勺,生抽1勺

茄汁菜花的做法

1. 菜花掰成小朵，加入清水和盐，浸泡一会儿后洗净

2. 番茄切块

3. 锅中烧开水，放入菜花焯水2分钟，捞出沥水备用

4. 锅中加入植物油，放入蒜末煸香

5. 放入番茄块翻炒出汁后加入白糖和生抽炒匀

6. 放入菜花翻炒均匀即可

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