鲁菜 - 萝卜丝炖大虾 的做法 - 萝卜丝炖大虾 怎么做 - 民贺店车

主料 : 虾4只
辅料 : 青萝卜200克 ,豆腐100克

萝卜丝炖大虾的做法

1.大虾去虾须，虾枪，虾腿；萝卜擦丝，嫩豆腐切块儿

2.萝卜丝先过油，炒半熟盛出
3.锅中底油爆香葱蒜片

4.放入大虾翻炒至断生
5.倒入热水或汤

6.烧两分钟至出红色的虾油
7.加入萝卜丝、豆腐块再炖两分钟，依次加入糖、少许味鲜、盐、香油调味出锅