家常菜 - 蛋抱煎饺 的做法 - 蛋抱煎饺 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 鲅鱼饺子6个,鸡蛋3个
辅料 : 葱花少许,盐少许,黑芝麻少许,纯净水少许,植物油少许
蛋抱煎饺的做法
1.
在六圆盘内淋上少许植物油，把速冻饺子放在油上煎。
2.
中火煎饺子的时候，把鸡蛋磕入碗内加少许盐搅散，再准备点葱花。
3.
饺子煎一会后，底部金黄，倒入纯净水。
4.
盖上盖子，焖煎2分钟左右。
5.
水烧干后，倒入蛋液。
6.
在蛋液上撒上葱花、黑芝麻。
7.
然后再次盖上锅盖继续煎，直至蛋液凝固，就可以关火出锅了。
