浙菜 - 桂花米饭月饼 的做法 - 桂花米饭月饼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 大米200g
辅料 : 调料 ,桂花适量 ,白糖适量

桂花米饭月饼的做法

1.大米淘洗干净后，放电饭锅中煮熟，然后打散冷却。

2.冷却后的米饭放入保鲜膜袋子中，用擀面杖压。

3.压好的米饭成了年糕样的东西了，倒出来，加入桂花。

4.再加入适量的白糖。

5.再次用擀面杖捣，使得桂花和白糖均匀散布在米饭中。

6.取月饼模，模具内加点糕粉，然后放入米饭压实。

7.脱模后，就成功了。