2019-12-11

主料 : 猪腩肉250克,老豆腐2块
辅料 : 蚝油一勺,生抽2勺,老抽一勺,蒜头两辫

记忆中下饭肉～豆腐腩肉煲的做法

1. 热锅凉油，我用茶油比较健康，毕竟这道菜家里有老人孩子都要吃的，尽量选用好点的食材。老豆腐切小块，煎两面金黄即可。

2. 豆腐煎好放入砂锅中，压碎两辫蒜增香解腻

3. 码上猪肉，一勺老抽一勺蚝油两勺生抽，口味重的可以放入两根小辣椒，加入一碗水中小火慢慢煲煮15分钟即可

4. 生态好油，上京东搜德喜茶油。

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