2019-12-11

主料 : 洋葱1个,肥牛片200克
辅料 : 糖1小勺,蚝油1勺,孜然粒适量

肥牛洋葱片的做法

1. 洋葱切大块，尖椒切小块

2. 锅内加水、盐烧开，倒入肥牛片汆烫20秒捞出备用。

3. 热锅凉油倒入郫县豆瓣酱炒出香味后，加入肥牛片翻炒均匀

4. 加入洋葱块、白糖、蚝油炒均匀

5. 最后加入尖椒和淀粉水炒匀即可出锅

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