苏菜 - 狮子头生菜汤 的做法 - 狮子头生菜汤 怎么做 - 民贺店车

主料 : 五花肉500g ,生菜200g ,鸡蛋1只
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,葱适量 ,料酒适量

狮子头生菜汤的做法

1.肉馅里料酒，葱和盐

2.磕入一只鸡蛋

3.用手顺着一个方向搅拌均匀，使肉上劲

4.锅里烧开水

5.等水开了，把肉馅搓成圆球后入锅

6.煮沸腾了撇去浮沫

7.取几个烧汤的煮熟了，出锅

8.生菜放汤里烫一下，调味即可