苏菜 - 卤藕和卤香菇 的做法 - 卤藕和卤香菇 怎么做 - 民贺店车

主料 : 香菇200g ,藕400g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,八角适量 ,花椒适量 ,桂皮适量 ,料酒适量 ,老抽适量 ,调和油适量 ,白糖适量 ,香叶适量 ,红椒适量

卤藕和卤香菇的做法

1.香菇，藕

2.老抽，料酒，白糖，八角，花椒，香叶，桂皮，红椒，老卤汁

3.将藕去皮洗净切片,香菇洗净划口子容易入味

4.锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶等配料煮开

5.调配的汤汁煮开后倒入老卤汁再次煮开

6.加入香菇和藕片

7.大火将食材煮开后小火慢煮十五分钟

8.煮好的食材焖一会儿再打开盖子捞出食材即可