2019-12-11

主料 : 西葫芦1个,大蒜4瓣,红泡椒半个
辅料 : 德喜油茶籽油适量,盐1小勺

清炒西葫芦丝的做法

1. 西葫芦刨去磕碰的地方，老一点的皮，然后切片切丝。红泡椒切丝，这个不辣，好看。大蒜切片。

2. 锅烧热倒入适量油，先下蒜片爆香，再下辣椒丝煸炒半分钟。

3. 倒入西葫芦丝，翻炒至变软。

4. 加入一小勺盐，翻炒均匀，盐融化，起锅装盘。素菜不要太早放盐，一般起锅前放。

5. 生态好茶油，上京东搜德喜茶油。

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