2019-12-12

主料 : 猪大排肉1000克
辅料 : 调料 ,食盐10克 ,酱油30克 ,味精10克 ,葱10克 ,姜10克 ,八角5克 ,桂皮5克 ,白糖50克 ,黄酒25克

酱汁排骨的做法

1.将腌好的排骨下水锅出水，洗净。锅内将排骨整齐放入，加绍酒、八角、桂皮、葱姜、清水，用旺火烧沸后，再加入白糖、酱油（老抽最好）盖好锅盖，用中火烧至汁稠。食时排骨装盘，浇上原汁即成

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