2019-12-12

主料 : 河虾400克 ,大闸蟹400克
辅料 : 调料 ,色拉油适量 ,食盐适量 ,水淀粉适量 ,橄榄油适量 ,白糖适量

炒虾蟹的做法

1.河虾剥虾仁加盐淀粉上浆。
2.螃蟹煮熟剥出蟹粉。
3.热锅冷油炒熟虾仁盛出备用。
4.锅内少许油放入葱姜末煸香加入蟹粉煸炒出蟹油，加盐、糖少许、高汤煮开水淀粉勾芡
5.虾仁回锅一起翻匀淋油出锅装盘

6.可以吃了

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