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家常菜 - 凉拌芥兰 的做法 - 凉拌芥兰 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 芥兰1根
辅料 : 德喜油茶籽油1大勺,生抽1大勺,白砂糖1小勺,柠檬半个,盐1小勺,黄瓜半根
凉拌芥兰的做法
1. 半个柠檬挤汁。
2. 芥兰去皮，并用刨皮刀刨去表面较粗的纤维。
3. 用擦丝器擦成丝。
4. 加1小勺盐，抓匀，腌15分钟左右。
5. 用凉开水清洗去盐分，并挤干水分。
6. 调味汁：1大勺生抽、1大勺柠檬汁、1小勺糖、1大勺油茶籽油倒入碗中。
7. 用手抽搅打至水油乳化，淋在芥兰丝上。（为了颜色好看，加了点黄瓜丝）
8. 装盘并用黄瓜装饰。生态好茶油，上京东搜德喜茶油
辅料 : 德喜油茶籽油1大勺,生抽1大勺,白砂糖1小勺,柠檬半个,盐1小勺,黄瓜半根
凉拌芥兰的做法
1. 半个柠檬挤汁。
2. 芥兰去皮，并用刨皮刀刨去表面较粗的纤维。
3. 用擦丝器擦成丝。
4. 加1小勺盐，抓匀，腌15分钟左右。
5. 用凉开水清洗去盐分，并挤干水分。
6. 调味汁：1大勺生抽、1大勺柠檬汁、1小勺糖、1大勺油茶籽油倒入碗中。
7. 用手抽搅打至水油乳化，淋在芥兰丝上。（为了颜色好看，加了点黄瓜丝）
8. 装盘并用黄瓜装饰。生态好茶油，上京东搜德喜茶油