2019-12-11

主料 : 牛排500克
辅料 : 黄油适量,橄榄油适量,蒜3克

简易快速煎牛排，懒人必备的做法

1. 牛排两面用盐、黄油(或橄榄油)、黑胡椒抹匀

2. 锅里不用放油，因为牛排表面已经有了一层油(不是做炸牛肉哦~)调大火，烧热，放入牛肉

3. 开始的时候，牛排正反两面各煎一分钟，这样可以锁汁~~然后大约2分钟翻一次面(可切开一块蒜头，均匀地抹在两面，撒点孜然或迷迭香更美味)

4. 装盘，可以稍微淋上少许黄油(或橄榄油)，静置三到五分钟，这样鲜美的汁就出来了~

5. 切开，摆盘，淋上之前的汁，嫩又多汁的牛排，温馨提示：使用LUCUKU煎锅和牛排夹

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