2019-12-11

主料 : 猪大排1000克
辅料 : 卤水适量,香料适量

卤大排的做法

1. 大排拍打，并放在清水里浸泡一个小时

2. 大排焯水，然后再换水煮十五分钟

3. 卤水入锅加入香料

4. 用大火煮沸

5. 然后加入煮好的大排

6. 再加香葱段

7. 浸泡三个小时以上即可

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