京菜 - 干煎鱼 的做法 - 干煎鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 草鱼适量
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,酱油适量 ,料酒适量 ,五香粉适量 ,孜然适量 ,辣椒粉适量 ,植物油适量

干煎鱼的做法

1.用盐和酱油还有料酒先把鱼段腌制半小时以上

2.热油锅，煎鱼。等鱼段的水分全部烤干，均匀撒入五香粉、孜然、辣椒面。继续煎

3.我在煎的时候加入洋葱圈，也很好吃
4.熟透就可以出锅了。这么煎鱼，有街边小摊炭烤的感觉。很是诱人