民贺店车
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京菜 - 虾仁扒油菜 的做法 - 虾仁扒油菜 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 :
油菜300克
辅料 :
虾仁25克
虾仁扒油菜的做法
1.将油菜洗净,入沸水锅中烫一下捞出,沥净水。
2.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开,整齐地放入油菜,略烧,加精盐、味精,用湿淀粉15克(淀粉5克加水)勾芡,淋入鸡油,大翻锅,拖入盘内即成。
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