2019-12-13

主料 : 土豆350克 ,白菜150克
辅料 : 调料 ,食盐4克 ,酱油5克 ,味精2克 ,葱8克 ,姜8克 ,蒜8克 ,料酒10克 ,白砂糖2克 ,猪油(板油)50克

土豆炖白菜的做法

1.将土豆去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。葱、姜、蒜切成米粒大小
2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油，放入土豆条、白菜条，放鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至土豆、白菜熟透，加味精，出锅装汤碗即成

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