沪菜 - 骨头煲菌菇 的做法 - 骨头煲菌菇 怎么做 - 民贺店车

主料 : 猪尾巴1200g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,葱适量 ,料酒适量 ,胡萝卜适量 ,玉米适量

骨头煲菌菇的做法

1.猪尾骨先用清水泡清血水，再洗净。

2.冷水上锅绰水后捞起洗净。

3.玉米切段，胡萝卜去皮后切片

4.菌菇洗净后切小片

5.生姜片和葱结

6.压力锅倒水，先把骨头和玉米，胡萝卜加进去。

7.加入生姜片和葱

8.加入适量的料酒

9.调制到煲汤30分钟。

10.待压力锅排气完能打开后，把汤倒进砂锅，大火烧开，倒入菌菇。

11.加盐调味后转中火10分钟后熄火