当前位置：首页 > 美食培训 > 家常菜 - 胡萝卜毛豆炒肉丁 的做法 - 胡萝卜毛豆炒肉丁 怎么做 - 民贺店车
家常菜 - 胡萝卜毛豆炒肉丁 的做法 - 胡萝卜毛豆炒肉丁 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 毛豆200克,胡萝卜半个,青辣椒1个,小米椒1个,姜适量,蒜适量,五花肉100克
辅料 : 食用油适量,生抽适量,盐适量
胡萝卜毛豆炒肉丁的做法
1. 超市买回来的毛豆剥好洗干净，胡萝卜切差不多大小的丁。
2. 猪肉也切成差不多大小的丁。
3. 辣椒、大蒜和姜洗好切好。
4. 锅烧热，倒入适量油，下肉丁炒至变色。
5. 先下姜蒜爆一下，然后倒入胡萝卜丁和毛豆，翻炒均匀。
6. 加入辣椒。
7. 加入一小勺盐，一汤匙生抽，大半碗水，搅拌均匀，盖上锅盖煮三分钟。
8. 开盖，翻炒收汁，汤汁收得差不多了就关火，注意不要完全收干。
9. 最后起锅装盘。
辅料 : 食用油适量,生抽适量,盐适量
胡萝卜毛豆炒肉丁的做法
1. 超市买回来的毛豆剥好洗干净，胡萝卜切差不多大小的丁。
2. 猪肉也切成差不多大小的丁。
3. 辣椒、大蒜和姜洗好切好。
4. 锅烧热，倒入适量油，下肉丁炒至变色。
5. 先下姜蒜爆一下，然后倒入胡萝卜丁和毛豆，翻炒均匀。
6. 加入辣椒。
7. 加入一小勺盐，一汤匙生抽，大半碗水，搅拌均匀，盖上锅盖煮三分钟。
8. 开盖，翻炒收汁，汤汁收得差不多了就关火，注意不要完全收干。
9. 最后起锅装盘。