沪菜 - 蒜苗炒鱿鱼 的做法 - 蒜苗炒鱿鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鱿鱼250克 ,蒜苔250克
辅料 : 调料 ,食盐3克 ,味精3克 ,胡椒粉3克 ,植物油25克

蒜苗炒鱿鱼的做法

1.将鱿鱼洗净切成丝，焯水沥干；
2.蒜苗洗净切段；
3.油锅上火烧八成熟，将鱿鱼丝放入略爆一下，倒出沥油；
4.锅留底油，快速煸炒蒜苗至软；
5.加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下，淋上少许明油即可。