沪菜 - 香酥鱼排 的做法 - 香酥鱼排 怎么做 - 民贺店车

主料 : 草鱼1块
辅料 : 面包5片 ,鸡蛋1个

香酥鱼排的做法

1.鱼肉洗净片成薄片后用盐白酒老姜大葱腌制二十分钟
2.将鱼片里的葱姜取出后用鸡蛋将鱼片拌匀


3.面包粉和白芝麻混合均匀
4.锅里烧热油鱼片粘上面包粉后放入锅里炸制金黄即可
5.捞出切成自己喜欢的形状沾着番茄酱食用